Minska no-shows på restaurangen — utan att straffa gästen
Bekräftelser, påminnelser, en väntelista som fyller frigjorda platser — och en kortgaranti där gästen sparar ett kort vid bokningen, riktad mot stora sällskap och gäster som uteblivit förr. Allt från samma bokningssystem, som inställningar i stället för administration.
- Påminnelser och avbokning i ett tryck
- Kortgaranti — inget dras vid bokningen
- Personalen fyller den frigjorda platsen
No-shows minskar med bekräftelser, påminnelser, avbokning i ett tryck, en väntelista, en gästprofil som flaggar den som uteblir — och en kortgaranti riktad mot riskbokningarna. Alla sex greppen sitter i samma bokningssystem, så ni slår på dem som inställningar i stället för att jaga gäster. Mät er egen no-show-rate först, så ser ni vilket grepp som biter.
- Påminnelser
- Avbokning i ett tryck
- Väntelista
- Gästprofil
- Mät no-shows
- Kortgaranti på riskbokningar
Gör ett glömt bord till en bekräftelse eller en frigjord plats
Gäster uteblir mest av glömska, inte illvilja. En bekräftelse direkt vid bokningen och en påminnelse 24 timmar och 2 timmar före sittningen håller bordet aktuellt för gästen. Mejl skickas alltid och är gratis — sms slår ni på per lokal när ni vill nå gästen säkrare.
- Bekräftelse direkt vid bokningen
- Påminnelse via e-post eller sms
- Länk för att ändra eller avboka i påminnelsen
Gör avbokningen enkel så färre gäster uteblir
En gäst som släpper bordet i två tryck gör det i tid, så nästa sällskap tar platsen. En gäst som måste ringa under ruschen låter bli och uteblir i stället.
- Avbokningslänk i varje bekräftelse
- Ändra antal, tid eller avboka
- Platsen frigörs direkt till väntelistan
Vilka bokningar ska be om ett kort?
En kortgaranti hör hemma bara där det svider mest: stora sällskap och gäster som uteblivit förr. I Goboblo sparar gästen ett kort när hen bokar — inget dras vid bokningen, och ni kan ta en avgift per gäst bara om sällskapet uteblir utan att avboka. Ni väljer beloppet och från vilken sällskapsstorlek det gäller, och kan alltid kräva kort av gäster med tidigare no-shows — stamgäster slipper. Vardagsbokningar förblir enkla.
- Inget dras vid bokningen — avgift bara vid utebliven gäst
- Rikta mot stora sällskap och återfallsgäster; stamgäster slipper
- Pengarna betalas ut direkt till er — ingen avgift från Goboblo
Fyll sena luckor och flagga den som uteblir gång på gång
En levande väntelista håller nästa sällskap redo, så när en plats frigörs erbjuder personalen den i ett klick i stället för att låta stolen stå tom. Och gästprofilen loggar vem som inte dök upp — så kortkravet kan landa på just de gäster som uteblivit förr, automatiskt.
- Väntelista personalen fyller luckan från
- Flagga på återkommande no-shows
- Samma profil driver återbesök
Vad är er egen no-show-rate?
Innan ni väljer grepp: mät. Analys-vyn visar era no-shows för vald period — i demo-lokalen 45 uteblivna på 1 167 bokningar, 4 procent. Först när ni ser siffran per period vet ni om det är påminnelserna, väntelistan eller kortgarantin som ska göra jobbet.
- No-show-rate för vald period, rakt i Analys
- Jämför perioder och se om greppen biter
- Samma vy som beläggning, bokningar och covers
No-shows med och utan systemstöd
En tom stol kostar inte avgiften ni missade. Den kostar hela täckningsbidraget på ett bord ni nekade andra gäster och en walk-in. Så ser de två vardagarna ut.
- En enda påminnelse, för tidigt, utan avbokningslänk
- Deposition på varje bokning som stryper volymen
- Sena luckor blir tomma stolar hela kvällen
- No-show-raten gissas, följs aldrig upp
- Bekräftelse plus påminnelse med ett tryck
- Kortgaranti riktad mot stora sällskap och återfallsgäster
- Personalen fyller luckan från väntelistan på minuter
- No-show-raten syns för vald period i Analys
Vad en no-show faktiskt kostar
Greppen ni kör från samma plats
Att minska no-shows blir inställningar, inte ett projekt. Goboblos bokningssystem för restaurang kör automatiska påminnelser, avbokning med ett tryck, en levande väntelista som personalen fyller frigjorda platser från, en gästprofil som flaggar återkommande uteblivna — och en kortgaranti ni riktar mot stora sällskap och gäster som uteblivit förr. No-show-raten syns för vald period i Analys.
Samma gästprofil som flaggar en risk driver också återbesök, så en flaggad gäst kan bli en stamgäst i stället för bara en spärr. Vill ni bygga riktiga stamgäster är ett lojalitetssystem för restaurang nästa steg, och en levande bordsplan i realtid gör en frigjord plats bokningsbar i samma sekund. Grunden för allt är en tydlig avbokningspolicy som talar om för gästen hur och när hen får avboka. Söker ni en ren branschveteran på bokning är WaiterAid ett ärligt alternativ — bygger ni återbesök och äger gästdatan själva landar ni på Goboblo. Att minska no-shows är ett av flera sätt att få fler bokade bord — se hela guiden om fler sätt att öka bokningarna. Se vad bokning och lojalitet kostar bland priser för bokningssystemet. Siffrorna ovan är räkneexempel — mät era egna pass innan ni sätter reglerna.
Det krögare brukar undra om no-shows
Vad räknas som en normal no-show-rate?
En no-show-rate ligger oftast på 10–20 % av bokningarna och stiger på helgkvällar och för stora sällskap. Mät er egen siffra per pass först, annars vet ni inte om en kortgaranti, en påminnelse eller en väntelista faktiskt biter. Hittar du inte svaret här finns fler guider för krögare om bokning, bordsomsättning och lojalitet.
Hjälper deposition mot no-shows?
Ja — när den riktas rätt. Deposition på varje bokning skrämmer bort vardagsgäster och stryper volymen. I Goboblo är no-show-skyddet därför en kortgaranti: gästen sparar ett kort när hen bokar, inget dras vid bokningen, och ni kan ta en avgift per gäst bara om sällskapet uteblir utan att avboka. Ni riktar kravet mot stora sällskap — från ett antal gäster ni väljer själva — och kan alltid kräva kort av gäster som uteblivit förr, medan stamgäster slipper. Skilj också en no-show från en avbokning — de kräver olika svar.
När ska påminnelsen skickas?
Skicka en bekräftelse direkt vid bokningen och en påminnelse 24 timmar och 2 timmar före sittningen. Påminnelsen ska ha en länk där gästen ändrar eller avbokar i ett tryck, så att ett glömt bord antingen hålls av gästen eller frigörs till väntelistan.
Minskar de här greppen gästernas vilja att boka?
Nej. Enkel avbokning och en kortgaranti som bara träffar riskbokningarna minskar inte bokningsviljan — de lägger besväret på rätt ställe. Gästen släpper bordet i två tryck, väntelistan tar platsen, och ni fyller stolen i stället för att stå med ett tomt bord hela kvällen.
Behåller vi avgiften när gästen uteblir?
Ja. Debiterar ni en no-show betalas pengarna ut direkt till er via er kortkoppling — aldrig via Goboblo, och Goboblo tar ingen avgift på den. Stripes kortavgift dras bara om ni faktiskt debiterar. Det följer av modellen: fast månadsavgift, 0 kr i provision på era egna bokningar, och bordet är alltid ert.
Vad kostar tomma bord er varje månad?
Dra i reglagen med era egna siffror. Påminnelser, väntelista och no-show-skydd i Goboblo finns för att fylla just de här borden igen.
Gratis upp till 25 bokningar/mån · Inget kort
Räknat rakt av på era egna värden: bokningar per vecka × andelen som uteblir × snittnota × 4,33 veckor per månad. Inga branschantaganden, ingen uppskattad återvinning.
Vill du minska no-shows på din restaurang?
Boka en kort demo så visar vi påminnelser, avbokning i ett tryck, väntelista, gästprofiler och kortgarantin i ett konkret restaurangflöde.