Goboblo
SV
 Boka demo Börja gratis
Guide · Lojalitet · Få tillbaka gäster

Så får du tillbaka gäster som slutat komma

För att få tillbaka gäster som slutat komma hittar du dem i gästlistan, skickar ett erbjudande till deras mobil och bjuder in dem att boka igen. Det kostar mindre att vinna tillbaka en gammal gäst än att hitta en ny.

Börja gratis Boka demo
  • Erbjudande i webbläsaren, ingen app
  • Samma gästprofil som bokningen
  • Du ser vem som kom tillbaka
Fem steg, ett system
  • Hitta gästerna
  • Välj erbjudande
  • Skicka till mobilen
  • Bjud in att boka
  • Mät återbesök
  • Utan app
Problemet

Varför slutar gäster komma?

Gäster slutar oftast komma utan ett tydligt skäl — de glömmer bort dig, inte för att de är missnöjda. En gäst som åt hos dig varje vecka kan glida bort på en månad när rutinen bryts: en semester, ett nytt jobb, en ny lunchrunda. Utan en påminnelse blir tillfället till en vana hos någon annan.

  • Du ser inte vem som slutat komma utan gästhistorik
  • Du har ingen kontakt med gästen mellan besöken
  • Det känns dyrt att jaga gamla gäster — fast de är billigare att få tillbaka
Så får du tillbaka gäster — steg för steg

Fem steg som tar tillbaka en bortglömd stamgäst

För att få tillbaka gäster följer du fem steg: hitta gästerna, välj ett erbjudande, skicka det till mobilen, bjud in dem att boka och mät vilka som kom tillbaka.

  1. 1

    Hitta gästerna som glidit bort

    Börja i gästlistan. Du har en profil per gäst med besökshistorik, så du plockar fram alla som var här ofta men inte på en viss tid — till exempel gäster som besökte dig minst tre gånger men inte de senaste tre månaderna.

  2. 2

    Välj ett erbjudande som lockar tillbaka

    Välj en belöning som känns mycket för gästen men kostar dig lite. En gratis efterrätt, en kaffe på huset eller en rabatt på nästa besök fungerar nästan alltid bättre än en stor procentrabatt. Knyt gärna erbjudandet till en lugn dag.

  3. 3

    Skicka erbjudandet till gästens mobil

    Skapa erbjudandet och skicka det direkt till de utvalda gästernas mobil som en notis. Gästen öppnar det i mobilens webbläsare — det visas som en kupong med en kod och en QR-kod, ingen app att ladda ner. Personalen skannar koden i kassan och kupongen gäller en gång.

  4. 4

    Bjud in gästen att boka igen

    Låt erbjudandet leda till en bokning, inte bara en rabatt. Eftersom samma gästprofil bär både bordet och kupongen kan du be gästen boka ett bord när hen löser in erbjudandet — så blir återbesöket ett planerat bord du kan styra, inte en chansning.

  5. 5

    Mät vilka som kom tillbaka

    Följ upp utskicket. Du ser hur många som öppnade erbjudandet och hur många som löste in det i kassan, så du vet om kampanjen fick gäster att komma tillbaka eller inte. Nästa gång vet du vilket erbjudande och vilken dag som fungerade.

Hela kedjan

Från gästlistan till gästen som kom tillbaka — steg för steg

Klicka på ett steg och se vilken data som skapas och vad som händer härnäst. Hela kedjan är live i produkten i dag.

  1. I gästlistan filtrerar du fram gäster som varit hos er förut men inte på ett tag — till exempel gruppen Inte besökt på 60 dagar. Bara era egna gäster, med samtycke.

Vanliga misstag

Tre misstag som gör att kampanjen faller platt

Ett återbesöks-erbjudande är till för gäster som slutat komma — inte för stamgäster som redan kommer varje vecka. Skickar du fel, ger du bort rabatt till gäster som hade kommit ändå.

  • Du väntar för länge — skicka medan gästen fortfarande minns dig
  • Du skickar till alla i stället för bara dem som slutat komma
  • Erbjudandet leder ingenstans — koppla det till en bokning
Hur Goboblo hjälper dig

Hela flödet på ett ställe

Goboblo samlar gästhistorik, erbjudanden och bokningar i samma system, så hela det här flödet sker på ett ställe. Win-back är en del av ett lojalitetssystem för restaurang — du hittar gästerna som slutat komma i gästlistan, väljer vilka som ska få erbjudandet, skickar det till deras mobil och ser vem som löser in det — utan papperskort och utan en app för gästen. Gästen öppnar erbjudandet i mobilens webbläsare med kod och QR-kod, personalen skannar koden i kassan och kupongen gäller en gång. Eftersom bokning och lojalitet delar gästprofil ser du samma gäst oavsett om hen bokar ett bord eller löser in ett erbjudande.

Att skicka erbjudandet automatiskt när gästen är nära restaurangen, och att spara det som ett Apple Wallet- eller Google Wallet-pass med notis på låsskärmen, är funktioner vi bygger härnäst — de är på väg, inte i drift ännu. Idag öppnas erbjudandet i mobilens webbläsare, och du väljer själv när du skickar det. Win-back är ett av flera grepp — se fler idéer till lojalitetsprogram och välj det som passar din krog.

Byggt idag

Så funkar de byggda delarna

1 gästprofil med besökshistorik per gäst
QR kod i mobilens webbläsare, ingen app
1× inlösen i kassan, kupongen gäller en gång
0 kr provision på era egna stamgäster
Vad du kan vänta dig

En del av gästerna hittar tillbaka, inte alla

Ett återbesöks-erbjudande når gäster som redan gillat dig en gång, så det väger oftast tyngre än en annons till någon som aldrig varit hos dig. Det viktiga är att du ser resultatet: du vet hur många som öppnade och hur många som kom in, och kan justera erbjudandet nästa gång.

Illustrativt räkneexempel: en gratis efterrätt värd 60 kr som lockar tillbaka en gäst som sedan äter för 250 kr betyder att du gav bort cirka 24 % av den notan — men bara till en gäst som annars inte hade kommit alls. Siffran är ett exempel för att visa hur du räknar, inte ett resultat från Goboblo.

Sätt upp det som ett löpande program

Få tillbaka gäster är en del av ett större jobb

Att få tillbaka gäster är en del av ett större jobb: att få fler gäster att komma tillbaka över huvud taget. Vill du sätta upp det som ett löpande program i stället för en enstaka kampanj:

Lojalitetssystem

Lojalitetssystem för restaurang

Allt om lojalitet på ett ställe — gästprofil, stämpelkort och kuponger i samma system.

Lojalitetssystem för restaurang →Guide

Så bygger du ett lojalitetsprogram

Bygg programmet steg för steg, från belöning till mätning av återbesök.

Så bygger du programmet →Lunch

Lunchkupong för återbesök

Skicka ett återbesöks-erbjudande som en lunchkupong och fyll vardagarna.

Lunchkupong →Stämpelkort

Digitalt stämpelkort

Belöna varje besök, inte bara det här — ett stämpelkort i gästens mobil.

Digitalt stämpelkort →

Vill du se hur du får tillbaka gäster?

Boka en kort demo så visar vi gästlistan, erbjudandet och inlösen i kassan i ett konkret restaurangflöde.

Börja gratis Boka demo