Bestillingssystem for hurtigmat
Køen mellom tolv og ett er hele problemet. Gjesten som bestiller på veien hit står ikke i den — hen går bort til luka og henter.
- Betalt før henting
- 0 % avgift på kjøpene
- Gratis hjemmeside følger med
Flaskehalsen i hurtigmat er køen mellom tolv og ett. Et bestillingssystem lar gjesten legge inn ordren på veien til dere og hente den ferdig, så køen blir kortere uten at dere lager mer mat enn dere rekker.
- Bestill på veien hit
- Tilberedningstid dere styrer selv
- SMS når maten er klar
- Pause når det blir for mye
- Gratis hjemmeside
- Stempelkort
Køen på skjermen i stedet for køen ved disken
Hver ordre har sin egen status: mottatt, tilberedes, klar til henting. Øverst står det kjøkkenet har på gang akkurat nå, så dere kan slippe fire porsjoner pommes samtidig i stedet for én om gangen. Blir trykket for stort, hever dere tilberedningstiden eller tar pause — gjesten ser det med en gang.
Forskjellen fra at alle står i samme kø
En kø ved disken betyr at den som vil ha én burger venter like lenge som den som bestiller til fem. Den som har tretti minutters lunsj regner ut det og går et annet sted i morgen.
- Alle venter i samme kø, uansett ordre
- Kassen tar både bestilling og betaling
- Gjesten ser ikke hvor lang ventetiden blir
- Kjøkkenet vet ikke hva som kommer nå
- Den som bestilte på forhånd henter med en gang
- Betalingen er allerede gjort
- Gjesten får et hentetidspunkt før hen går hjemmefra
- Kjøkkenet ser køen og kan lage smartere
Fast pris, og 0 % på det dere selger
Det hurtigmatsteder lurer på
Blir det ikke bare enda en kø å holde styr på?
Tvert imot — denne køen synes. I dag ligger neste ordre i hodet på den som står i kassen. På skjermen ser hele kjøkkenet hva som kommer, i hvilken rekkefølge, og hva som skal lages flere av samtidig.
Hva skjer når det blir for mye?
Dere hever tilberedningstiden med ett trykk, eller setter bestillingene på pause. Gjesten ser den nye tiden før hen legger inn ordren, så ingen venter på mat dere ikke rekker. Slå på igjen når dere har tatt igjen.
Vi har allerede et kassesystem. Krasjer det?
Nei. Bestillinger som kommer på forhånd går gjennom oss; det som slås inn over disken går som vanlig i kassa deres. Betaling på stedet hører hjemme i kassaapparatet, og den delen tar vi ikke over.
Hva koster det?
299 NOK i måneden per lokale, første måned gratis. Goboblo tar 0 % på selve kjøpene — dere betaler bare kortavgiften rett til Stripe. Alt står på prissiden.
Er ikke dette det samme som for et pizzeria?
Nesten — samme verktøy, annet problem. Pizzeriaet vil slippe telefonen midt i rushet; dere vil korte ned køen ved disken. Selger dere pizza, finnes siden for pizzeriaer.
Kommer gjestene tilbake?
Lunsjgjester er de mest gjentakende som finnes — samme folk, samme tid, fire dager i uken. Stempelkortet er laget for nettopp det, og det er gratis opp til 150 gjester.
Resten av systemet
Bestillingen deler meny med QR-menyen ved disken og med hjemmesiden — én endring, alle steder. Gjestene som kommer tilbake samler på stempelkortet.
Vil dere se hvordan køen ser ut på skjermen?
Opprett en konto, så ligger menyen og siden der allerede. Slå på bestillingen når dere er klare — første måned er gratis.